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藏酒洞

      白酒是有生命也是有性格的,再好的酒正在它新出窖时,都有酒味辛辣、暴糙等不足之处,犹如方才出道的毛头小伙子般未老先衰、易怒慢燥,行话称此时的酒处于“极阳”状况。泸州老窖三大自然藏酒洞“纯阳洞”,“酒徒洞”,“龙泉洞”,将酒体从“极阳”变成 “阴阳和谐”,让氛围中的亲酒份子和酒体联合成为稳固的大分子,使酒体逐步变得稳固镇静,同时,洞中微生物的代谢物资取酒体停止交流,能够促使酒体更细致老生。

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